Spend your last hours of 2019 with us and join us for the New Year’s Eve dinner at La Pergoletta Restaurant
Where to eat in Pisa for New Year’s Eve: our dinner
Organizing New Year’s Eve dinner for us is an undeniable tradition and this year also we’ve already thought of a special menu for you! Like every 31st of December, our restaurant will be coloured of red and gold and we’ll prepare a banquet of typical dishes, however characterised with our usual originality, of the Tuscan cuisine.
New Year’s Eve Menu
For New Year’s Eve dinner, we thought of dishes that could welcome you to the new year with flavour and authenticity. This year also you will be able to choose between a meat based or a fish-based menu according to your preferences.
Here are the complete menus:
DEGUSTAZIONE DI CARNE
Drink di benvenuto
Pan brioche con paté di foie gras ed arance caramellate
Insalatina tiepida di gallina con giardiniera fatta in casa
Battuta di Fassona piemontese con maio di nocciola di Giffoni
Panzerotto alla scarola con culatello e nodino di fiordilatte pugliese
Gran tortello di petto d’anatra con colatura di Parmigiano Stravecchio e gocce di nero di Modena
Tournedos di filetto di bue con salsa al bolgherese “Bruciato della Sala”, puré grosso al tartufo e finferli
Rotolo croccante con cremoso di cioccolato bianco ed amarena
Moscato piemontese La Spinetta
Le nostre piccole dolcezze con il caffé
Brindisi di mezzanotte offerto dalla casa
Price € 85,00 (wine not included)
DEGUSTAZIONE DI PESCE
Drink di benvenuto
Ostrica bretone al “caviale” di champagne
Tartara di ricciola del Tirreno con pomodorino candito
Polpo affumicato con patata al lime
Frittura di baccalà e Tropea caramellata
Gratin di risotto con cappesante e scampi all’aroma Jaipur
Trancio di Morone di fondale croccante con salsa di cacciucco, patate ed olive
Babà al vetro affogato alla crema di limone sorrentino
Moscato piemontese La Spinetta
Le nostre piccole dolcezze con il caffé
Brindisi di mezzanotte offerto dalla casa
Price € 85,00 (wine not included)
Say goodbye to 2019 with us and let’s welcome 2020 together. Reserve a table now at La Pergoletta Restaurant of Pisa through the contact form./h4>
Reserve a table at La PergOletta
Celebrate New Year’s Eve with the company of La Pergoletta’s delicacies! Reserve your table now in the best restaurant of Pisa.
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Choose the time that you wish to arrive and don’t forget to let us know for how many people you wish to reserve a table. Furthermore, by selecting the allergy box, you will let us know to which ingredients we should pay attention. We are waiting for you!