Dove mangiare a Pisa: Il nostro menu per il pranzo di Pasqua
Come ogni festività che si rispetti, la Pasqua merita di essere festeggiata in grande stile e con un menu di Pasqua degno di nota!
Anche quest’anno il nostro menù comprende le migliori ricette pasquali e i sapori più genuini della cucina tradizionale toscana.
Trascorrete il 21 aprile nel nostro ristorante a Pisa, che sia con parenti o amici, non fatevi scappare l’occasione di assaporare le nostre specialità!
Menù di Pasqua
Per il menu di Pasquale abbiamo pensato a dei piatti freschi e delicati, ma allo stesso tempo ricchi e gustosi. Quest’anno, per offrirvi un’esperienza culinaria più intensa, abbiamo sperimentato nuove ricette con antipasti di Pasqua particolari e primi e secondi sfiziosi; non abbiamo però dimenticato la tradizione, che da sempre gioca un ruolo fondamentale per noi: lasciatevi conquistare dai nostri dessert e dai loro sapori familiari. Ecco il menù completo:
Flute di benvenuto
Frittelle calde di fiori di zucca
Pizza di scarole
Antipasti
Cestino pasquale
Primizie, ovetti, primosale, salamino lucano
Insalatina di polpo abbrustolito
Foglie, fiori, pomodorini canditi, puntarelle e vinaigrette
Primi piatti
Calamarata con triglie e carciofi fritti carciofi violetti, triglia di scoglio
Tordelli preparati in casa con ripieno di ricotta ovina e borragine
Crema di pisellini dolci e punte di asparagi selvatici
Secondo piatto
Trancio di ricciola gratinato
Fondo di pomodoro crudo alla pizzaiola, briciola di pane all’acciuga, dadi di patata della Sila
Dessert
Pastierina napoletana
Crema calda allo Strega, insalata di fragole
Al momento della prenotazione sarà possibile concordare un secondo piatto alternativo a base di carne ed eventuali menù per bambini
€ 45,00
Prenota il tuo Posto a La PergOletta
Siamo aperti a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:00, dal Martedì alla Domenica. Chiuso il Lunedì. Prenota ora il tuo tavolo nel miglior ristorante al centro di Pisa.
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